Serrat y sus vinos "Mas Perinet".

[Luisa]

Gracias, Pere, ya está guardadito.

[Toni]

Otro video más encontrado en youtube.Toni

http://es.youtube.com/watch?v=tWIh8Hpxo ... re=related

[Pere Mas i Pascual]

No recuerdo si esta entrevista se encuentra en este apartado, si fuera así me lo dicen y la elimio.
Les dejo el enlace ya que el archivo esta en formato PDF.

http://www.masperinet.com/Vinum.pdf

Y también este otro que esta en alemán.

http://www.masperinet.com/WG%20Priorato-Probe.pdf

Salut.

[Luisa]

Pere, no recuerdo haber visto estas entrevistas pero soy muy despistada, de todas formas me gustaría guardarlas pero no se puede o no sé cómo hacerlo, por fa....díme si se puede y cómo.

[Pere Mas i Pascual]

Y esta es la foto que recupere del archivo anterior.

[Luisa]

Madera noble y genuina. ¡AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAHHHHHHHH!

[Pere Mas i Pascual]

VINOS

Serrat, un romántico viñatero La magia de la música no han sido suficiente para este trovador catalán Edición 697Juan Pablo Ferrari SaavedraMe encontré no hace mucho una sabrosa entrevista de uno de mis predilectos de la canción, de quien además sé es un fanático de los vinos y por supuesto un viñatero en serio.“El momento más feliz que he tenido desde que pisé por primera vez esta finca fue el día que vi mi primera botella de vino en otra mesa”, dice Joan Manuel Serrat.Serrat, el dueño de la música de varias generaciones en América Latina, tiene viñedos con los que elabora exquisitos vinos, en la exclusiva comarca del Priorato, en Cataluña .El cantautor se convirtió hace unos cinco años en bodeguero, según relata, dejándose llevar por el entusiasmo y la ilusión ante un proyecto “de hacer una viticultura imaginativa, respetuosa con el producto y el entorno y recuperando el concepto de los viejos bancales”.Las cepas del viñedo de Serrat están plantadas en un suelo compacto de pizarra sobre un sistema único de terrazas y a una altura que va desde los 350 a 750 metros de altitud, lo que da un vino muy intenso, particular, con un leve toque mineral, entre otras características muy apreciables.Vino para la imaginaciónEn su moderna y elegante bodega, en un entorno de abrupta belleza, Serrat admite que no tiene un modelo de vino “porque, en general, en la vida no tengo modelos”, asegura.Sin embargo, cuenta que le gustan los vinos que presentan complejidad, bien estructurados, de largo recorrido, capaces de evolucionar desde que se abre la botella y hasta que se acaba.Pero también le gusta un vino joven, bien hecho, muy fresco, ligero.“Como diría Salomón en el Eclesiastés, hay un tiempo para cada cosa y una cosa para cada tiempo y también hay cada momento para cada vino”, dice.Reconoce ser muy pudoroso y pese a que cree que el vino no lo hará quedar mal, está consciente de que el sector es muy complicado y que la situación de cantante que se mete a viñatero se presta a manipulaciones.“Si como músico he sido muy prudente con lo que he hecho y en lo que me he metido, como bodeguero lo tengo que ser mucho más”, remata el cantautor.Calidad y exquisitezJoan Manuel Serrat es propietario de la bodega bautizada con el nombre Mas Perinet en honor a la antigua finca de Cornudella de Montsant, que se extiende a lo largo de 269 hectáreas de las cuales 32 son de viñedo.El proyecto nació en 1998 y lo comparte con sus socios y amigos Antonio Casado y Alejandro Marsodos, que al igual que él tienen formación de ingenieros agrícolas.Seguro usted no sabía que el autor de éxitos como“Mediterráneo” y“Penélope” tenía esa profesión en su currículum.Además, los acompaña Josep Serra que proviene de una Cooperativa de Viñateros de la región y que oficia de enólogo.A finales del 2004 salió al mercado el primer vino, producto de ese trabajo. La denominación de origen de ese vino es Priorato, y es producto de viñedos de nueva plantación (cepas de 4 y 6 años), aunque el 20% de la producción viene de un viñedo muy viejo.La característica de ese vino es la elaboración compleja y difícil a causa de la escasez de luz, las bajas temperaturas y precipitaciones muy elevadas.Gracias a esto, el Perinet tiene mayor aroma y frescura. Su crianza se llevó a cabo en barricas de roble francés nuevo y se embotelló realizando un clarificado con albúmina de huevo, sin filtrar y por decantación.Se trata de un gran vino, su aroma es fino y complejo, recamendándose su decantación antes de servirlo.Además de Perinet, se elabora uno blanco bautizado como Clos María, un vino de garnacha blanca, chenin y algo de moscatel , y que también llevará viognier .Pero la joya de la bodega es el Perinet Plus, del que solo se hacen 6.000 botellas al año.Se trata de un vino de gama alta, es decir, que puede acompañar momentos especiales y únicos, que está hecho con uvas de costers, un denominación de origen española caracterizada porque logra excelentes vinos de guarda.

[Pere Mas i Pascual]

Noticia si más no sorprendente, recién la acabo de recibir en otro grupo, gracias a Nany.

La crisis agita las bodegas, que viven el repliegue de inversiones ajenas al sector
Junto a Mas Perinet, hay una decena de firmas que están en venta en el Priorat | "Estábamos habituados a trabajar con crédito, pero nos lo han cortado" | "Muchos llegaron atraídos ppor el glamur, pero no sabían dónde se metían"

RAMON FRANCÀS | Barcelona | 10/05/2009 | Actualizada a las 03:31h | Economía
"...Y a fuerza de desventuras, tu alma es profunda y oscura... Soy cantor, soy embustero, me gusta el juego y el vino, tengo alma de marinero...", cantaba Joan Manuel Serrat en 'Mediterráneo', canción cuya melodía sirve de telón de fondo de la página web de su bodega en el Priorat, Mas Perinet, que lleva más de un año en venta. Lo que se inició como el sueño de tres entusiastas emprendedores en 1989 para reinterpretar el Priorat (Joan Manuel Serrat, Antonio Casado y Alejandro Marsol) ha acabado por convertirse en un dolor de cabeza para el cantautor.

La cara...

LLUÍS LLACH. El proyecto Vall Llach de Porrera, propiedad de Lluís Llach y del notario Enric Costa, está superando la crisis de forma meritoria. Según su gerente, Salustià Álvarez,la perspectiva es cerrar el nuevo ejercicio el próximo mes de julio con un retroceso en la facturación de sólo un 2% respecto al ejercicio anterior, en el que registraron unas ventas de 1,3 millones de euros.

Las colosales cifras de un proyecto que se extiende a lo largo de 300 hectáreas entre las denominaciones de origen Priorat y Montsant, y que ha supuesto una inversión cercana a los 20 millones de euros, y los desencuentros entre Serrat y Casado, que está levantando otra bodega justo al lado de Mas Perinet, han acabado por forzar la venta de un proyecto que comercializa 180.000 botellas y cuyas ventas ascendieron a 900.000 euros en el 2008.

Según ha podido saber 'La Vanguardia' de fuentes próximas al cantautor, Mas Perinet ha mantenido contactos con Vega Sicilia, de Valbuena de Duero, y con el grupo González Byass. Con el grupo jerezano se llegó incluso a hablar de cifras, 18 millones de euros, más la posibilidad de estudiar algún tipo de vinculación para mantener a Serrat en el proyecto. González Byass, sin embargo, acabó desestimando la oferta y se decidió por adquirir a las pocas semanas Viñas del Vero, en la DO Somontano.

El caso de Mas Perinet ilustra el momento que vive el mundo del vino, azotado por una crisis que toca en especial a aquellas inversiones que llegaron procedentes de otros sectores. Firmas como Torres confiesan en privado que han recibido propuestas para adquirir seis bodegas en los dos últimos meses.

[juan carlos]

A "propos" del vino, aquí les dejo un poema de Alberto sobre tan dichosa bebida.
EL VINO

Alberto cortez

"Sí señor... el vino puede sacar
cosas que el hombre se calla;
que deberían salir
cuando el hombre bebe agua.

Va buscando, pecho adentro,
por los silencios del alma
y les va poniendo voces
y los va haciendo palabras.

A veces saca una pena,
que por ser pena, es amarga;
sobre su palco de fuego,
la pone a bailar descalza.

Baila y bailando se crece,
hasta que el vino se acaba
y entonces, vuelve la pena
a ser silencio del alma.

El vino puede sacar
cosas que el hombre se calla.

Cosas que queman por dentro,
cosas que pudren el alma
de los que bajan los ojos,
de los que esconden la cara.

El vino entonces, libera
la valentía encerrada
y los disfraza de machos,
como por arte de magia...

Y entonces, son bravucones,
hasta que el vino se acaba
pues del matón al cobarde,
solo media, la resaca.

El vino puede sacar
cosas que el hombre se calla.

Cambia el prisma de las cosas
cuando más les hace falta
a los que llevan sus culpas
como una cruz a la espalda.

La puta se piensa pura,
como cuando era muchacha
y el cornudo regatea
la medida de sus astas.

Y todo tiene colores
de castidad, simulada,
pues siempre acaban el vino
los dos, en la misma cama.

El vino puede sacar
cosas que el hombre se calla.

Pero... ¡qué lindo es el vino!.
El que se bebe en la casa
del que está limpío por dentro
y tiene brillando el alma.

Que nunca le tiembla el pulso,
cuando pulsa una guitarra.
Que no le falta un amigo
ni noches para gastarlas.


Que cuando tiene un pecado,
siempre se nota en su cara...
Que bebe el vino por vino
y bebe el agua, por agua."

[Pere Mas i Pascual]

Aquí les dejo el articulo completo de La Vanguardia, al pie de la misma incluyó la foto de Serrat.

[Luisa]

El campo se come mucho dinero, lo sé por experiencia y si cortan "la gasolina".....malo.....malo......malo.

[Toni]

Y no es el primero, que le pasan esas cosas, recuerdo que Cruyyf ya le paso , lo mismo, se quedo con´´El culo al aire´´ por culpa de su Manager,le embargaron todas sus propiedades, esperemos que a Serrat, no le pase lo mismo.Toni

[Selegna]

Pues vaya, lo siento por Serrat. Seguro que la maldita crisis tiene algo de culpa.

[andrea]

Me da mucha pena,Serrat se veia muy entusiasmado en esto.

[verena]

Crisis en la industria del Vino
Mayo 11, 2009 at 10:54 am · Agrupado en Noticias Vinos y vitivinicultura, Enología

!Cada economía a escala tiene sus propias variables específicas, pero lo que ya comienza a pasar en Europa en la industria del vino, dará la clave de lo que en definitiva se produzca en Chile y Argentina. El consumo y los precios del vino caen en los principales mercados de todo el mundo y el crédito está muy restringido, la consecuencia inmediata: en el mercado sobran productores. En 3 años, desaparecerán muchos productores de vino, los de tamaño medio y con fuerte deuda (incluso muchos con apalancamiento) son los más vulnerables por ahora (las condiciones aún pueden empeorar el próximo año). Los triunfadores serán los muy pequeños, los largamente amortizados y como siempre los más grandes.


http://www.survino.com/