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Toni
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Re: Nuevo juego: canciones culinarias

Sab Nov 07, 2009 9:26 pm

Ya les dije que quiero volver?

Y nosotros, con ganas de volverte a ver :lol: .
En cuanto a la canción, te acuerdas, que cuando te llebamos, estaba cerrado , el b..?.Toni
-Ser,sentirse y cantar en Catalán,es tan natural como que las uñas crezcan.J.M.Serrat.-
Ser,sentir-se i cantar en Catalá,es tan natural com que las ungles creixin.J.M.Serrat
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Luisa
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Re: Nuevo juego: canciones culinarias

Dom Nov 08, 2009 12:20 am

¡Jaume, Victoria, chiquillos, que se me había olvidado! :oops: No habeis acertado mi canción, lo siento, sigan pensando.

Jaume, al decir famoseo me refiero a querer ser conocido-a por la gente. ya no puedo decir mas. Piensen, cavilen y resuelvan. :lol:
Luisa

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isabelcata
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Re: Nuevo juego: canciones culinarias

Sab Nov 21, 2009 11:52 pm

!Hola Luisa ,soy la otra abuelita, sacame de una duda , la cancion a la que te refieres es en catalan?, porque si es asi estoy perdida, sino seguire pensando,se me ocurrio Muchacha tipica.,por eso de que a las doce en Jose Luis ,que supongo sera un restaurant :ro :D
un beso
Aun queda la mia sin resolver.ll: . :roll:
Supe que lo sencilo no es lo necio
Que no hay que confundir valor y precio.......

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Luisa
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Re: Nuevo juego: canciones culinarias

Sab Nov 21, 2009 11:58 pm

¿No acertais la canción? ¡OOOOOOh! :( Es Conillet de vellut.

Os dije que hablaba de los miedos:
i poregosa com un conill menut (y miedos como un conejo pequeño)

Del famoseo:
Et coneix la gent (te conoce la gente)


De ciertas prácticas sexuales:
o tocar el dos o fer un "ménage à trois" (o escaparse o hacer un "ménage à trois")


Y que os daría la receta, la de una manera de hacer el conejo.

:lol: :lol:
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Jaumequalsevol
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Re: Nuevo juego: canciones culinarias

Dom Nov 22, 2009 1:31 am

Luisa escribió:¿No acertais la canción? ¡OOOOOOh! :( Es Conillet de vellut.
La verdad es que me había pasado por la cabeza, Luisa, por lo del menage y lo del famoseo, pero lo de los miedos no lo entendía así, para mi es asustadiza. Pero es igual, vamos por la siguiente receta : se trata de un plato de aves y moluscos. Para hacerlo más fácil, están hasta en el título.
Saludos,

Jaume

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Ana Yajaira Salazar
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Re: Nuevo juego: canciones culinarias

Dom Nov 22, 2009 11:08 pm

:) Jaume;


Creo que es esta canción, Tordos y Caracoles. ya la receta de los caracoles se les he
dejado . Espero tu respuesta mientras tanto iré buscando la propuesta....
Saludos,
Ana Yajaira



Tordos y caracoles



No atiende
ese alboroto de tordos
a cuestiones
de patria y de frontera,
de próceres,
de aniversarios y banderas,
ni aún hoy que es
día de fiesta nacional,

cuando irrumpe en la canción del sol
de la charca en donde abrevan,
del árbol que esconde el nido
y la compañera,
picando olivos,
hurgando en mieses...,
si el territorio le pertenece.

Les contemplaba una procesión
de caracoles murmurando
su falta de consideración,
a ras de suelo y babeando...

Demasiado ocupados en las palabras
para poner a salvo de ellas las cosas,
demasiado obligados en sus pesadas corazas
como para poder entender a aquél
que lo deja todo para poder ser él.

Demasiado preocupados en palpar con los cuernos,
y en mandar Christmas de Navidad,
en prepararse un hermoso entierro
"...donde haya lumbre y vino tengo mi hogar..."

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Jaumequalsevol
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Re: Nuevo juego: canciones culinarias

Lun Nov 23, 2009 12:15 am

Correcto, Ana, es tu turno.
Saludos,

Jaume

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Ana Yajaira Salazar
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Re: Nuevo juego: canciones culinarias

Mar Nov 24, 2009 4:42 am

:(

Y bien, como estamos a la espera del nuevo trabajo de Serrat,
esta canción que les traigo, corresponde a un poema de
Miguel Hernández, que nos interpretara Joan Manuel, con un ritmo
espectacular, o al menos así me lo parece.-

Saludos,
Ana Yajaira
"...donde haya lumbre y vino tengo mi hogar..."

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Ana Yajaira Salazar
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Re: Nuevo juego: canciones culinarias

Jue Nov 26, 2009 8:18 pm

:)

Vamos amigos, no se unan todos a responder al mismo tiempo...jajaja

Saludos,

Ana Yajaira
"...donde haya lumbre y vino tengo mi hogar..."

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Jaumequalsevol
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Re: Nuevo juego: canciones culinarias

Jue Nov 26, 2009 9:20 pm

Ana, ¿y la pista culinaria? O de lo que sea... :wink:
Saludos,

Jaume

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Ana Yajaira Salazar
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Re: Nuevo juego: canciones culinarias

Jue Nov 26, 2009 11:43 pm

:)

Las pistas: Se mencionan en el poema
tres elementos comestibles,
y muy ricos, que van muy bien así:

en ensaladas: famosos
en bebida: desde el mismo nacimiento
en sabor: especialmente dulce y dorado

y se ensalza un mes del año.

Listo.-

Saludos,

Ana Yajaira
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Victoria
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Re: Nuevo juego: canciones culinarias

Vie Nov 27, 2009 4:25 am

Creo que es Romancillo de Mayo, no? (albahaca, leche y miel) :wink:
Victoria

"...detrás está la gente que necesita
su música bendita más que comer..."

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Ana Yajaira Salazar
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Re: Nuevo juego: canciones culinarias

Vie Nov 27, 2009 2:03 pm

:)

Exacto, amiga,
acá van las recetas con esos alimentos:

Ensalada Caprese.

Ingredientes:

Tomates, pelados, sin semillas cortados en rebanadas
Queso Mozzarella, cortado en rebanadas delgadas
Aceite de oliva
Albahaca, picada
Sal
Pimienta
Preparación:
Coloca el queso mozzarella en una fuente y sazona con sal y pimienta.
Rocía con aceite de oliva y mezcla. Deja macerar 30 minutos.

Para servir, alterna en una fuente las rebanadas de tomate, queso mozzarella y albahaca, sobreponiéndolas ligeramente.
Sazona con sal y pimienta y rocía con aceite de oliva.

Imagen

Aderezo de miel para ensaladas

1 1/4 de tza Miel de abeja
1a tza ajonjoli
3 1/4 de tza Vinagre de manzana (dulce)
menos de 1 1/4 tza Vino blanco y/o rosado
pimienta negra al gusto
sal y azúcar al gusto

Preparación:

se coloca el azucar a fuego medio a que se haga caramelo, se vierte el ajonjoli para que estos queden garapiñados se dejan enfriar, mientras tanto se mezcla el chorrito de vino, con el vinagre y la miel de abeja, se mezcla muy bien, y se deja reposar, se le agrega la pimienta y la sal a la ensalalada, y se le añade la mezcla, y para adornar se le espolvorea el ajonjoli garapiñado.

Imagen

Tallarines con verdura y salsa de leche
Ingredientes

.. - 500 gr de tallarines
.. - 1/2 litro de leche Desnatada
.. - 50 gr de aceite de oliva
.. - 1 manojo de espárragos
.. - 3 puerros
.. - 2 cucharadas de hierbas frescas picadas (albahaca, menta, perejil)
.. - Pimienta al gusto
.. - Sal
Elaboración
Corta la parte tierna de los espárragos en trozos de dos o tres cm.
Corta los puerros en rodajitas finas.
Rehoga espárragos y puerros con el aceite en una cazuela. Salpimenta.
Cuando las verduras estén a medio hacer se añade la leche desnatada y las hierbas frescas, dejando que hierva lentamente hasta que las verduras estén tiernas y la salsa un poco espesa.
Coloca la pasta en abundante agua hirviendo con sal, durante unos diez minutos aproximadamente.
Escurre la pasta y ponla en un bol. Añade la salsa removiendo y mezclando con queso rallado.
Recomendación:
La parte que desechamos de los espárragos puede aprovecharse. Puede partirse en trocitos de unos 3 cm y cocerse en agua con sal hasta que se pongan tiernos. Pueden tomarse en frío con aceite y sal o mayonesa, o en caliente añadiéndolos a una sopa.

Imagen

Comida con música, doble disfrute...

Ahora, tu propuesta.


Saludos,

Ana Yajaira
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Luisa
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Re: Nuevo juego: canciones culinarias

Vie Nov 27, 2009 7:41 pm

Esta es lo que podríamos llamar una "canción denuncia" donde se nombra algo que huele muy bien y las hay de distintas clases, por supuesto que hay recetas de cocina muy sabrosas y también se ponen en ensaladas.
Luisa

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Damablanca
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Re: Nuevo juego: canciones culinarias

Sab Dic 12, 2009 12:46 pm

¡Caray, chicas, me dejáis "pasmá"! Quien iba a decir que de la música de Serrat se podrían sacar recetas culinarias...Sois geniales, de verdad.

Abrazos,
Damablanca.
Si las piedras hablaran sólo un poeta las escucharía.

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